Ciekawa interpretacja West Coast IPA, która od początku sugeruje coś trochę mniej oczywistego.
W zapachu wyraźnie słodowo, choć niezbyt długo się utrzymuje – mimo to intryguje i zostawia dobre pierwsze wrażenie. Piana średniej wysokości, ale trwała i długo utrzymuje się na powierzchni. Barwa klasyczna, słomkowa, klarowna i zgodna ze stylem.
W smaku na pierwszym planie słody, z czasem coraz wyraźniej dochodzą nuty owocowe, które ciekawie się rozwijają i nadają całości charakteru. Profil nie jest oczywisty jak na West Coast IPA, ale właśnie w tym tkwi jego siła – coś się tu dzieje i nie jest to standardowa, przewidywalna goryczka.
Całość bardzo dobra i nieoczywista, zostawia bardzo pozytywne wrażenie.
Parametry piwa:
Marka: Browar Gościszewo
Kraj pochodzenia: Polska
Styl: West Coast IPA
Alkohol: 6,5%
Pojemność: 500 ml
Ocena: 7/10
Dodaj komentarz