Piwo, cydr i inne alkohole

Tag: piwo

  • Spitfire – piwo brytyjskie (Ale)

    Spitfire – piwo brytyjskie (Ale)

    —

    in ,

    Zapach delikatny i ulotny, ale wyraźnie chmielowy, choć można wyczuć też… trawiaste nuty. Piana śliczna, jasnobeżowa, wysoka i bardzo gęsta – długo się utrzymuje. Również barwa ciemnego miodu wyróżnia się na plus. W smaku już nie tak wyrazisty, ale trzeba przyznać – pełny różnych wątków; troszkę cierpki, ale z bardzo przyjemną goryczką i trudną do…

  • Kaltenbacher Weizen – piwo niemieckie

    Kaltenbacher Weizen – piwo niemieckie

    —

    in ,

    Zapach niezbyt intensywny; odrobina chmielu. Piana średniej wysokości; utrzymuje ładny wianuszek przez dłuższy czas. Przyjemnie mętne o barwie jasnego miodu. W smaku rześkie, ale – jak na pszenicę – niespecjalnie subtelne.

  • Śmietanka – polskie piwo pszeniczne

    Śmietanka – polskie piwo pszeniczne

    —

    in ,

    Na początek: bardzo intensywny, słodowy zapach. Piana dość wysoka, dość długo utrzymuje się na przysłowiowe „dwa palce”, a niemal do końca w postaci lekkiego wianuszka. Piękna, mętna konsystencja łącząca się z bardzo ładną, jasno-miodową barwą. Na początku w smaku wręcz odrobinę cierpkie, ale do goryczki język przyzwyczaja się bardzo szybko, a później wyczuwa się ją już…

  • White Dragon – piwo kanadyjskie

    White Dragon – piwo kanadyjskie

    —

    in , ,

    Zapach wyraźnie słodowy, przyjemny i dosyć intensywny. Piana wysoka i długo się utrzymująca; biała. Barwa piwa: miodowo-złota, konsystencja lekko mętna, miła dla oka. W smaku zaskoczenie – wygląda na dużo łagodniejsze, a tutaj mamy bardzo, bardzo wyraźną przewagę długo leżącej na języku goryczki.

  • Biały Niedźwiedź – piwo rosyjskie

    Biały Niedźwiedź – piwo rosyjskie

    —

    in , ,

    Zapach wyraźnie słodowy, niemal owocowy. Piana wysoka, gęsta, biała, długo się utrzymuje. Bardzo ładna barwa bardzo jasnego miodu. Smak trudny do opisania. Dominują słody, ale da się wyczuć owocowe nuty. Nie jest to jednak słodkie piwo; raczej słodko-cierpkie, co naprawdę intryguje.

  • Piwo Perlenbacher Premium Pils – pils – Niemcy

    Piwo Perlenbacher Premium Pils – pils – Niemcy

    —

    in ,

    Prosty, neutralny pils, który nie wyróżnia się niczym szczególnym i w żaden sposób nie zapada w pamięci.

  • Lwowskie 1715 (Ukraina)

    Lwowskie 1715 (Ukraina)

    —

    in

    Barwa słomkowa, tak jasnożółta, że powiedzieć o niej złota, to już sporo za dużo. Świetny, bardzo intensywny zapach; szkoda tylko, że tak ulotny, ale wrażenie zaraz po otworzeniu butelki jest piorunujące. Troszkę w nim czuć słód, troszkę jakby owoców i naprawdę sporo chmielu. Cudo dla nosa. Piana umiarkowanie gęsta, ale dość wysoka i niezbyt szybko…

  • San Miguel Especial (Hiszpania)

    San Miguel Especial (Hiszpania)

    —

    in , ,

    Barwa: bardzo jasne, czyste złoto. Bardzo wysoka piana, znika umiarkowanie szybko. Zapach o niskiej intensywności bez charakterystycznych nut. Delikatne, neutralne; ani gorzkie, ani słodkie. Naprawdę dobre, bardzo uniwersalne piwo „środka”.

  • St Edmunds Golden Beer – piwo angielskie

    St Edmunds Golden Beer – piwo angielskie

    —

    in , ,

    Niezbyt intensywny, ale mocny, alkoholowy zapach. Szybko znikająca piana średniej wysokości. Ciemnozłota barwa. W smaku neutralne. Mocno chmielowe z wyraźną, ale nie straszącą goryczką na końcu języka.

  • Cuvée des Trolls (Belgia)

    Cuvée des Trolls (Belgia)

    —

    in , , ,

    Wyraźnie mętne, barwa miodowo-pszeniczna. Orzeźwiający, pełny smak. Lekka (intensywnością), ale wyrazista goryczka. Delikatny aromat osiągnięty dzięki suszonej skórce pomarańczy wykorzystanej podczas ważenia. Konkret w jak najbardziej pozytywnym znaczenie tego słowa.

  • Strong Suffolk Dark Ale – piwo angielskie

    Strong Suffolk Dark Ale – piwo angielskie

    —

    in ,

    Bardzo ostry, alkoholowy zapach – wyraźne ostrzeżenie przed tym, co nas czeka. A czeka nas słodko-palono-porterowy smak, choć przy zaledwie 6% siły. Piana wysoka, ale szybko znika. Bardzo ciemna, niemal czarna barwa z krwisto-czerwonymi refleksami. Wizualnie; robi wrażenie.

  • Affligem blonde – piwo belgijskie

    Affligem blonde – piwo belgijskie

    —

    in ,

    Bardzo ładny, słodowy zapach, po chwili robi się dość ciężki. Bardzo wysoka piana, biała, niezbyt gęsta, ale utrzymuje się dość długo. Barwa z pogranicza ciemnego złota i jasnego miotu + lekko mętna konsystencja dopełniają wizualnych zalet – wygląd tego piwa zdecydowanie na plus. A smak? Nietypowy. Wyraźnie cierpki, jakby cytrusowy, a przy tym bardzo gorzki.